Диетическое меню
Большинство женщин периодически решают, что им необходимо похудеть, причем это вовсе не означает, что рацион будет состоять из отварной курицы и капусты. Диетическое меню включает в себя много разнообразных блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Интересные и несложные в приготовлении супы, салаты, десерты и вторые блюда, входящие в меню диетического питания, позволят легко похудеть, не испытывая чувства голода, и диета перестанет быть испытанием, плавно переходя в новый образ жизни.
Диетическое меню - основные правила
Диетическое меню состоит из низкокалорийных блюд, в их состав преимущественно входят овощи, рыба, птица, нежирное мясо и кисломолочные продукты. Термическая обработка продуктов должна быть щадящей, лучше всего готовить на гриле, варить, тушить или запекать. Можно приобрести мультиварку, объединяющую несколько функций, с ее помощью многие входящие в диетическое меню рецепты можно приготовить быстрее и интереснее. Основные правила:
- Жира следует использовать минимальное количество, добавлять его при жарке или в салаты нужно не на глазок, а точно отмерив или взвесив на весах;
- Сахара также должно быть по минимуму, ведь он не только высококалориен, но и влияя на уровень глюкозы в крови, вызывает внезапный голод;
- Никакой пшеничной муки, если без выпечки не удается обойтись, для нее следует использовать цельнозерновую или ржаную муку.
Очень важно исключить из рациона покупные соусы, богатые жиром и крахмалом. В их состав входят усилители вкуса, возбуждающие аппетит и снижающие пользу диетических блюд.
